Helsingborgshelg med plåtning

Jag har haft fullt upp senaste veckan, jobb och hängt med gamla vänner. Åkte till Helsingborg och besökte Natta, kollade på HIF-GAIS som slutade bra, med vinst åt HIF. Plåtade lite, hade myskväll och bara umgicks. Tog tåget båda håll och kunde ta det lugnt under resan. Sedan har jag varit upptagen med SWEA Los Angeles grejer, uppdaterat hemsidan, gjort annons för redaktör, nyhetsbrev och annat som skulle fixas, samt ordnat med filmstipendiet som vi delar ut också. Vi i kommittén hade möte och sedan saker att följa upp. Är så kul att vara delaktig i allt och åstadkomma saker men i vissa perioder kan det bli mycket på en gång tillsammans med allt annat man ska göra. Det känns ändå som nu är tiden då man har orken att göra allt samtidigt. Har förmodligen lite representation att göra i september som känns superkul.


Mysig torsdagsmorgon

 

Igår när jag var iväg och gjorde Olaplex på mitt hår så gick jag inom en matbutik och hittade detta te. Mitt favorit te i Los Angeles, det smakar mysig och varm sommaräng. Helt underbart med en skvätt nötmjölk i! Så självklart startar jag min morgon med ett glas vatten och en kopp med pukka love.

Har hunnit svara på flera mail redan med skön musik i lurarna. Allt går mycket lättare med bra musik. Har en del annat jobb att göra idag också men det hinns säkert med. Solen skiner och värmen strömmar in i vardagsrummet. Det kommer bli en härlig dag!


Enkel blomkåls pizza

Dagens lunch blev en blomkåls pizza med pesto, tomater och mozarella. Så himla gott och enkelt att göra. Det bästa av allt? Den är glutenfri såklart. Alltså inget magont! Ska ge mig ut på skogspromenad snart. Älskar att strosa runt i skogen och andas frisk luft. Vill verkligen passa på att vara ute när det är fint väder. Har hunnit jobba undan det mesta idag redan så det känns bra!


Vegetarisk fredagsmiddag för hela familjen!

Äntligen fredag kväll. Jag stod för middagen och gjorde en god risotto på skogssvamp (den svampen jag plockat), vitt vin, ruccola, parmesan, citrontimjan och spicy oregano. Stekte lite halloumi till det. Helt vegetariskt för alla i familjen och det gick hem. Har även gjort favvo snackset, rostade kikärtor till kvällen.