Mattips och shopping i Karlshamn

Det känns som jag jobbat konstant. Idag var min lediga dag och då åkte vi till Karlshamn för att strosa på Östersjö festivalen under tiden som pappa var och jobbade med öppet hus på deras bolag BWC. Vädret var helt fantastiskt, nästan för bra för att gå runt i stan. Både jag och mamma gjorde några fina fynd i butikerna och åt supergod sushi på Maki. Rekommenderar verkligen det stället! De hade även en mysig innegård som isolerade allt ljud ganska bra med tanke på all musik utanför.


Lyxfrulle på uteplatsen

Nu när jag är ledig hela helgen så kändes det passande med en lyxig frukost. En oatlylatte och rostat glutenfritt bröd med kokt ägg, ”everything but the bagel” krydda, lite ost och tryffelolja -så smarrigt! Idag börjar våra dagar med Ploppan, hon ska vara här till tisdag. Så himla mysigt! Hon har önskat att få sova hos mig, tur man har stor säng.

Jag tänkte åka till sjön idag och få lite sol, får se om någon av dem vill följa med. Så skönt med en oplanerad dag där man kan göra saker efter känsla. Blir säkert ett besök på någon av lekplatserna idag också.


Ledighet och glass

Det har hunnit bli ny vecka och jag är i gång och jobbar igen. Kom precis hem och har ätit lite soppa innan jag ska fortsätta jobba här hemma. Är lite grått ute så jag hoppas på regn idag och sol imorgon när vi ska åka till Hästveda marknad. Sen jobbar jag lite till och är efter det ledig hela helgen. Det känns så skönt att äntligen vara ledig en hel helg och förmodligen är det enda helgen på hela sommaren som jag är helt fri från jobb.

Måste förresten tipsa om en ny glassfavorit, Lohilos Salted Caramel är så smarrig. Lite bättre alternativ än vanlig men det känns inte på smaken!


Frukost en ledig fredag

Jag hade så svårt att sova i natt, burkar vakna mellan 3-5 gånger men i natt var det verkligen svårt att somna om. Vaknade igen vid 6-tiden men låg kvar en stund innan jag började gå igenom mailen. Har sedan dess hunnit göra havregrynsgröt med banan och kokos, en latte, mitt dundervatten och tagit lite kosttillskott. Idag har jag faktiskt inga planer (mer än städning) vilket känns både skönt och lite jobbigt. Jag gillar ju att ha saker att göra varje dag. Nästa helg är min enda fullt lediga helg på hela sommaren, vill göra något kul då men vet inte vad. Kanske ska ta en tur till Köpenhamn. Älskar den staden, speciellt under sommaren. Har ni några förslag?


Sommarsallad till lunch!

Nu när det är så varmt tycker jag det är lite jobbigt och svårt att äta tung och fet mat. Sallad och frukt är för mig bästa alternativet. I dag gjorde jag en sallad på romansallad, gurka, rödbeta, stora vita bönor, ärtskott, salladsost och solrosfrön med lite olivolja och salt på. Så smarrigt i värmen! Vad är er favorit att äta i värmen?


Ledig fredag

Började min lediga fredag med en långpromenad och en fantastisk ljudbok i lurarna. Något som blivit en ny rutin. Känns som ljudböckerna ger mig mer på en promenad än vad musik gör, tillsammans med en aktivitets app som pushar tempot. Efter det tog jag tag i städning, har bara mitt eget sovrum kvar. Just nu sitter jag utomhus på vårt trädäck och njuter av min frukost. Chiapudding med proteinpulver, kokos flakes och honung tillsammans med fröknäcke från Mål-Tid (köptes igår och det är fantastiskt gott), med ost och ärtskott. Avrundar allt med en god islatte!
En perfekt start på min dag!

Hoppas ni alla får en härlig fredag!